CRESCE A WEBVENDA DE PRODUTOS ORGÂNICOS

Com rapidez e tecnologia o e-commerce consegue ampliar consumo de alimentos orgânicos

Produtos orgânicos ganham espaço e estimulam negócios na Internet: o mercado que cresce 20% ao ano e movimenta R$ 500 milhões é abastecido por 90 mil produtores. Até 2014 eles poderão ser 300 mil, segundo informa no site do jornal O Estado de São Paulo Cris Olivette, na seção Oportunidades (Estadao PME). O mercado de produtos orgânicos vem possibilitando a empreendedores idealistas, que desejam difundir a alimentação saudável e estão preocupados com questões socioambientais, um campo fértil de atuação. Os sócios Felipe Guerra e Alexandre Viola, por exemplo, desejavam criar um negócio ligado a sustentabilidade, com potencial pouco explorado, voltado à Internet, e que proporcionasse ganhos sociais. “Conseguimos englobar tudo isso ao criar o e-commerce Vida Saudável Orgânicos”, diz Guerra. Segundo ele, a certificação de produtos orgânicos não procura apenas evitar o uso de agrotóxicos. “Ela vai além, observando com rigor o lado social das relações trabalhistas.” O empresário conta que o Vida Saudável possui 450 produtos cadastrados, produzidos por sete fornecedores. “Como muitas culturas são sazonais, no momento estamos com 268 produtos ativos.”  Uma boa notícia para a macrorregião (nordeste paulista, sudoeste mineiro) que é vanguarda em termos de produtores e/ou processadores de alimentos orgânicos, tema de outras matérias aqui no blog da ecologia e da cidadania Folha Verde News: "Inclusive, é de Franca o líder nacional deste setor, o José Alexandre Ribeiro, que preside a BrasilBio, ele já participou de congressos e outros eventos nacionais, representou o setor em Brasília, fez matérias e comentários aqui no nosso blog, um webespaço sempre aberto a temas como agroecologia, denúncia dos problemas causados à saúde das pessoas e do meio ambiente ou questões ligadas ao desenvolvimento sustentável", comenta o editor e ecologista Padinha, também comemorando mais este avanço da cultura ecológica e dos produtos naturais, usando como instrumento a velocidade e a tecnologia da comunicação digital, "além de um fator essencialo, que é a ética nos negócios".

A tecnologia mais atual para comercializar alimentos mais naturais...

...esta é uma estratégia que faz o setor crescer e agilizar a sustentabilidade

Futuro sustentável já
Formado em tecnologia da informação, Felipe Guerra afirma que o investimento inicial foi de R$ 2,5 mil. “Optamos por um modelo de negócio com baixo investimento. O maior custo seria com a concepção do sistema de e-commerce, mas eu mesmo desenvolvi a ferramenta.” Outra estratégia que barateou o custo de operação foi a opção de evitar manter produtos em estoque. “Segundo o conceito da agricultura biodinâmica, os alimentos devem ser consumidos logo após a colheita para preservar o valor nutricional, por isso trabalhamos com prazo de entrega de dois dias.” Depois de receber as encomendas, os pedidos são repassados aos fornecedores. Assim que os produtores fazem a entrega, a empresa encaminha os produtos fresquinhos para o cliente. Outro ramo que está crescendo nesse mercado é o de padarias orgânicas. Entre elas está a Padaria Artesanal Orgânica Pão. Criada em 2007 pelo empresário Rafael Rosa, a marca conta hoje com cinco unidades. E a sexta será inaugurada em janeiro. “Eu me alimento dessa forma, portanto, seria muito contraditório vender produtos não orgânicos aos meus clientes.” Rosa conta que o investimento para criar a primeira loja foi de R$ 160 mil. “O retorno veio em um ano. Comecei o negócio com três funcionários e hoje tenho 50.” Segundo ele, um dos grandes desafios no início do negócio foi encontrar fornecedores. “Hoje, melhorou muito. É impressionante como a oferta de produtos orgânicos aumentou nos últimos cinco anos aqui no Brasil.”  Movimento também crescente e semelhante ocorreu no Rio de Janeiro, onde um grupo de amigos adeptos da alimentação a base de orgânicos decidiu criar um e-commerce para oferecer esses produtos. “Antes de montar o Organomix, passamos cerca de oito meses fazendo pesquisa de mercado com produtores e consumidores”, diz Marcelo Schiaffino, um dos sócios. O empresário conta que o resultado da pesquisa apontou o drama dos produtores para comercializar os alimentos de forma rentável. Já do lado do consumidor, as principais reclamações eram relacionadas ao custo do produto e à dificuldade de encontrá-los, porque a distribuição era muito pulverizada. Schiaffino diz que o Organomix foi lançado em junho deste ano e que algumas premissas estão sendo comprovadas. “Uma delas é a de que havia grande demanda reprimida e que as pessoas queriam uma forma mais confortável para comprá-los.” O e-commerce trabalha com 50 marcas e mais de 1,2 mil itens. “Nossa loja tem, provavelmente, o maior portfólio do Brasil”. O empresário afirma que os produtores se encantam com o serviço. “Nós realmente resolvemos grande parte de seus problemas. Eles têm know-how no cultivo, mas grandes dificuldades para promover, comercializar e distribuir os alimentos.”
Segundo Schiaffino, o mercado de orgânicos movimenta R$ 500 milhões por ano e cresce entre 15% e 20% ao ano. “O Brasil tem 90 mil produtores que abastecem esse mercado, 85% formado por agricultores familiares.” O empresário afirma, ainda, que uma das metas do Governo é elevar esse número para 300 mil produtores até 2014. Crescem os orgânicos, o e-commerce e as chances de futuro sustentável no país.


Fontes: pme.estadao.com.br
             ecommercenews.com.br
             http://folhaverdenews.blogspot.com